- »
- Культура »
- Общество »
- Официально »
- Информация »
- В Саратовской области зарегистрировано 5 случаев отравления грибами. Роспотребнадзор предупреждает.
В Саратовской области зарегистрировано 5 случаев отравления грибами. Роспотребнадзор предупреждает.
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области информирует, что с началом сезона массового сбора грибов зарегистрировано 5 пострадавших от отравления грибами.
С начала грибного сезона в Саратовской области произошло пять случаев отравления лесными грибами, в Балашове и Ртищеве.
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области напоминает о мерах профилактики отравлений грибами:
- собирать можно только хорошо известные, съедобные грибы, исключая сбор грибов в посадках вдоль автомобильных и железных дорог, вблизи промышленных предприятий;
- необходимо четко знать отличительные признаки самого ядовитого гриба - бледной поганки (утолщение у основания ножки гриба, «воротничок» на ножке, белые пластинки, не меняющие цвет с возрастом (в отличие от шампиньонов), шляпка белая, желтоватая, зеленоватая);
- следует помнить, что некоторые условно съедобные грибы, в том числе такие, как опенок осенний, сыроежка и др. имеют ядовитых двойников;
- нельзя собирать старые, перезревшие, червивые грибы;
- собирать грибы нужно с целой ножкой, срезая ее у самого основания;
- перед приготовлением грибы нужно тщательно очистить от земли и промыть, условно съедобные грибы (сыроежки, рядовки, волнушки, скрипицы, валуи и т.п.) требуют обязательной обработки (вымачивание, отваривание) перед приготовлением;
- обрабатывать грибы следует в день сбора;
- при появлении первых симптомов отравления незамедлительно обращайтесь за медицинской помощью.
Материал подготовила Елизавета Романова.
Вы можете поделиться данной страницей в социальных сетях.
Присоединяйтесь: