13 ноября – Никодимов День. Готовят курники

В этот день молились святому Никодиму, который считался защитником дома от пожаров. Переводили кур в зимние закуты, поскольку погода в это время становилась очень холодной, а по ночам случались морозы.

 В православной церкви 13 ноября почитается память преподобного Никодима и преподобного Спиридона, которые жили в Ближних пещерах Киево-Печерской лавры в XII веке. Известно, что внутри пещер они провели 30 лет и занимались выпеканием просфор. Преподобный Спиридон оказался в монастыре, будучи в зрелом возрасте, при игумене Пимене. Свой труд он сопровождал молитвой и исполнением псалмов. Рядом со Спиридоном трудился и преподобный Никодим, который свои обязанности исполнял не менее усердно. Согласно легенде, однажды печь загорелась, но Спиридон и Никодим смогли потушить огонь, оставшись невредимыми. Скорее всего, именно по этой причине их стали почитать как защитников от пожаров и других стихийных бедствий.

Кур 13 ноября переводили в зимние закуты, примечая слабую птицу, которая подходит для убоя. Из курицы потом готовили бульон, котлеты, курники (пироги с начинкой из мяса курицы).

Народные приметы на 13 ноября

1. Снегирь 13 ноября  петь начал – скоро наступить зима
2. Медведь соорудил берлогу на возвышенности – весной, скорее всего, начнется сильное половодье
3. Если человек родился 13 ноября, то в качестве талисмана ему следует носить бирюзу
4. Солнечная и ясная погода – примета, что будет порывистый и сильный ветер в ближайшие дни
5. Громко чирикают воробьи – ожидай теплой погоды, и наоборот
6. Рыбаки 13 ноября между собой поссорились – рыбалка всю зиму будет неудачной
7. Первый улов нужно обязательно пожертвовать храму либо продать, а на вырученные деньги купить свечи, чтобы поставить их в церкви
8. Если съешь блюдо из курятины в этот день – жди счастливой доли
9. Не стоит общаться с незнакомцами – 13 ноября  очень легко порчу нанести
10. Потерять пуговицу – кто-то сглазил человека
11. Сон, который приснился 13 ноября, сбудется через 9 дней. Особенно благоприятны сны именинников
12. Кто не выспится 13 ноября, тот, согласно приметам, долго не проживет