21 января – Емельяны Перезимники, Василисы зимние

По уверению наших предков, этот день славился метелями, вьюгами и буранами. Поэтому дата 21 января в народном календаре восточных славян получила название Емельян – накрути буран, Емельяны Перезимники или Василисы зимние.

В это время окончательно прощались со Святками. На Руси до обеда не работали, а во второй половине дня брались за дела. Женщины после 21 января могли вернуться к ткачеству и прядению. В знак этого украшали прялки, с которыми обходили всё село.

В первой половине было принято ходить в гости и рассказывать интересные истории. Отсюда и пошла поговорка: «Мели Емеля, твоя неделя».

В этот день было принято приглашать в гости кумовьев и угощать их. Считалось, что это принесёт крепкое здоровье крестнику. Сначала подавали холодное (холодец из рыбы, квас, мясо и яйца), затем – щи или суп из потрохов, лапшу с мясом или молоком. Главным блюдом была гречневая каша, но прежде чем её подать угощали пшённой. В самом конце трапезы подавали сладкий пирог.

В календарной обрядности после Емельянова дня наступало некоторое затишье. Мясное изобилие на столе заканчивалось.

21 января: приметы дня

1. По ветру определяли погоду: если с юга дует, то летом часто будут грозы.
2. По погоде дня предсказывали август: снег – последний месяц лета будет дождливым, солнечный день – жарким.
3. Если 21 января метель, то в дорогу лучше не отправляться, потому что вьюга на Емельянов день считается особенно опасной.
4. Окна в доме запотели – к оттепели.
5. Человек, заболевший в этот день – скоро поправится.
6. Если за окном мороз, то потеплеет нескоро.
7. Иней на стогах – к дождливому лету.