8(8456) 05-14-97
8(8456) 05-18-26
8 905 032-63-74
e-mail: kv14@yandex.ru
6+
X
ФОРМА ОБРАТНОЙ СВЯЗИ

Сегодня: 29.03.2024 г.

Мировые новости

Все статьи >>

Частная реклама

Присоединяйтесь:

Краснокутцы готовятся к Троице: как приготовить зеленую трапезу и угостить родных

06.06.2020

troicИздавна считалось, что стол на Троицу должен быть богатым и сытным. Угощения в этот день называли, а в некоторых областях и сейчас называют, зеленой трапезой. В середине стола не лишним будет поставить вазу со свежесрезанными ветками березы, ивы, липы, цветами и травами, что символизирует процветание и новый жизненный цикл. Мы попытались разобраться, что краснокутцы будут готовить и чем угощать домочадцев на Троицу.

В праздничный день Святой Троицы нужно обязательно собраться всей семьей за обедом,  а так как поста в этот праздник нет, поэтому на стол можно подать любые блюда.

Вы не поверите, но хозяйки в этот день с утра готовят особую яичницу. Состоит она из двух яиц, поскольку оба ее "глаза" должны символизировать дружную пару - мужа и жену. Пока блюдо жарится на сковородке, хозяйка читает молитву ко Пресвятой Троице.  Приправляют зеленым луком, чесноком и петрушкой. Причем зелень не шинкуется, а кладется веточками или длинными зелеными перьями вместе с нарастающей головкой луковицы. Считается, что благодаря этому сохраняется целостность семьи.

Так как на Троицу ограничений в еде нет, и в течение недели после праздника пост не соблюдается ни в среду, ни в пятницу, значит можно готовить скоромные блюда: котлеты, отбивные, жаркое.

Какая же Троица без традиционных в этот праздник блинов. Предки пекли блины и поминали ими усопших, раздавали в этот день нуждающимся.

В обязательном порядке должна быть на Троицу различная выпечка. Лучше всего, как говорят, готовить выпечку с яйцами и зеленью, но и сладкий пирог тоже придется кстати в эти дни.

И еще одним непременным угощением должна быть наполнена в праздничный день зеленая трапеза. Чем больше будет салатов на столе, тем ярче будет праздник. При этом желательно использовать больше листьев салата, огурцов, молодой капусты.

Главное условие праздника - приготовление блюд с добавлением большого количества зелени. Учитывая, что на Троицу принято украшать дом зеленью, то и хозяйки должны щедро добавлять зеленые травы в блюда.

Святая Троица — это большой праздник, поэтому заниматься тяжелой физической работой в этот день запрещается. Стоит по возможности отложить повседневные дела и домашние хлопоты, а как можно больше времени посвятить молитвам и общению с родными людьми.

Зато можно собирать лекарственные травы. По сегодняшней достаточно влажной и теплой погоде минувшего мая, недостатка в местных лекарственных травах не будет. Не зря в народе говорили, что на Троицу каждая веточка — помощник и лекарь.

Интересно, что на Троицу по погоде можно сделать прогноз наперед. Роса, выпавшая на Троицу, считается очень полезной для здоровья. Ею даже советуют  умываться, чтобы сохранить молодость и красоту.

Если в этот день идет дождь – будет хороший урожай, теплое и грибное лето.

Плохой приметой на Пятидесятницу считают жаркую погоду, тогда лето обещает быть засушливым.

Если на третий день березовые ветки, которыми украшают храм, стоят свежими, то сенокос предстоит мокрый.

Материал подготовила Елена Андреева


Вы можете поделиться данной страницей в социальных сетях.


Обратная связь

Здесь вы можете поделиться своей новостью
e-mail: kv14@yandex.ru

Слово редактору:

Фатеева Елена Александровна