Роскачество исследовали пельмени и назвали худшие марки, которые не следует покупать

В 2019 году Роскачество проводило первое исследование пельменей, в котором участвовало 48 видов, в том числе и бренд из Саратовской области. Эксперты организации не смогли назвать ни одну марку, которая могла бы претендовать на российский Знак качества. 

В этом году Роскачество провело повторное исследование пельменей. В проверке участвовали образцы от 7 торговых марок: «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь».

В каждой из проверенных марок эксперты обнаружили кишечную палочку, а в пельменях «Сибирская коллекция» — ещё и сальмонеллу. Также в двух образцах — «Ложкарев» и «Останкинских традиционных» — специалисты выявили несоответствие заявленной в маркировке информации. В этих пельменях оказалось меньше белка, чем указано на упаковке.

По итогам повторного исследования Роскачество обновило составленный в 2019 году топ-10 лучших пельменей. Прежние лидеры — «Сибирская коллекция» и «Цезарь» — его покинули. Теперь на первом месте «Дымов», далее идут «Папа может», «Ермолино», «Мясницкий ряд», «Атяшево», «Мираторг», «ВкусВилл», «ДобрынинЪ», «Уральские пельмени» и «Желтая подводная лодка».

Эксперты уточнили, что пельмени необходимо варить не меньше 10 минут, чтобы обезопасить себя от возможного пищевого отравления. С полными результатами исследования можно ознакомиться на сайте Роскачества.