Саратовская селедка под шубой дешевле самарской

Аналитики Росстата посчитали среднюю стоимость традиционного для новогоднего стола салата «Селедка под шубой» в регионах.

По данным ведомства, в Саратовской области набор продуктов для этого блюда обойдется в 132,7 рубля, по сравнению с прошлым годом сумма выросла на 3,65%.

Исследования проводили из расчета, что на приготовление салата потребуется 300 граммов сельди, 2 яйца, 300 граммов майонеза, 400 - картофеля, 100 - лука, по 200 и 300 граммов моркови и свеклы соответственно.

Стоит отметить, что в соседних Волгоградской и Самарской областях корзина будет стоить чуть дороже - по 144,8 и 153,22 рубля. Самая дешевая селедка под шубой в Мордовии, там продукты обойдутся в 127,65 рубля. В среднем по России стоимость набора для салата - 157,61 рубля за 1,7 кг, что на 2,32% больше, чем в прошлом году.

Материал подготовила Ксения Светлая