В Роскачестве назвали лучшие крабовые палочки
Эксперты Российской системы качества в преддверии новогодних праздников провели проверку самого популярного компонента новогодних салатов - крабовых палочек. Испытания проводись среди семи известных торговых марок: «Vici Приорити», «Русское море», «Меридиан», «Санта Бремор», «Красная цена», «Каждый День» и «Aro».
Крабовые палочки прошли проверку на наличие патогенных микроорганизмов, токсичных элементов и консервантов. Эксперты оценили соответствие товара требованиям маркировки, а также органолептические свойства: вкус, цвет, запах и консистенция.
Проверку прошли все семь марок крабовых палочек. Ни в одной товарной марке не было обнаружено патогенных микроорганизмов и токсичных элементов.
Небольшое количество красителя обнаружено лишь в продукции «Каждый день». Сорбиновая и (или) бензойная кислоты в незначительных количествах выявлены в крабовых палочках торговых марок «Viki Приорити» и «Каждый день». ДНК сои выявлена у торговой марки «Aro».
Лидерами по содержанию белка (рыбного фарша сурими) стали следующие торговые марки: «Viki Приорити» и «Санта Бремор».
В ходе исследования были выявлены лучшие торговые марки крабовых палочек. Ими оказались «Viki Приорити» и «Меридиан». Последнее место в этом списке заняла торговая марка «Aro».
Материал подготовила Маргарита Барт
Вы можете поделиться данной страницей в социальных сетях.
Присоединяйтесь: