В селе Дьяковка в этом году соберут первый урожай яблок.

Александр Бакулин из села Дьяковка  на заре зарождения фермерского движения решил отправиться в свободное плавание по бурным волнам рыночной экономики, создать свое  крестьянское хозяйство.  В октябре 1991 года в списке первых появившихся в районе фермерских коллективов уже значилось КФХ «Флора». Заниматься вместе с супругой Надеждой решили выращиванием овощей, пробовали все, но все-таки преимущество отдали капусте. Хозяйство небольшое, сельхозугодья раскинулись на 42 гектарах. Почти 20 лет отдал этому делу Александр Бакулин,  передав бразды правления хозяйства сыну Андрею. А сам взялся за осуществление еще одного жизненного плана – вырастить яблоневый сад.

Небольшие деревца, в среднем до двух метров  в высоту, дружно шелестят матово-зелеными листьями, приоткрывая небольшие зеленые плоды.  Вместе с Александром Ивановичем  идем вдоль ряда яблонь, и я слушаю, не перебивая, его рассказ о том, как появились на окраине села Дьяковка, на берегу  петлящей  по местности реки Еруслан первые гектары Бакулинского яблоневого сада.

Три года назад, в 2016, Александр Бакулин  решил начать с гектара  и высадить на нем первые саженцы яблонь.  На семейном совете, Надежда и Александр рассказали сыновьям (в семье Бакулиных три сына, и все уже имеют свои семьи) о своей задумке. Мнения были разные. Но к авторитету родителей,  их жизненном опыту, младшее поколение семьи Бакулиных прислушалось. Однако представители ассоциации  производителей плодов, ягод и посадочного материала «Сады Поволжья» , на советах которых  начинал и продолжает работать  Александр Иванович, настоятельно рекомендовали, подумать увеличить площадь посадки. Остановились на 3 гектарах.

Сад заложили по современной инновационной технологии по производству яблок, так называемый, интенсивный сад. Он отличается тем, что  на одном гектаре должно быть не меньше 800 саженцев, тогда как в обычном саду – 200-300. Кроме этого это еще и трудоемкая работа с применением различных технологий, в том числе и капельного  орошения. Срок эксплуатации таких садов до 25 лет.

Ученые Саратовского аграрного университета, говоря о технологических перспективах садоводства в саратовском регионе, подчеркивают,  что увеличение производства садоводческой продукции можно решить только с помощью интенсивных технологий. Так что Александр Бакулин не случайно выбрал закладку интенсивного сада, который в тоже время готов давать ежегодно хорошие урожаи.

-Каким сортам отдали предпочтение? – Интересуюсь у садовода.

-В нашем саду посажено несколько сортов. Северный Синап – это классика зимних яблок , уникальный сорт, ценен тем, что хорошо хранится.  Хани Крисп хорошо известный во всем мире сорт яблони американской селекции,  давно завоевавший европейские сады. Это поздний сорт, медовонасыщеный. Он популярен у садоводов разных стран за хрустящую, сладкую мякоть и красоту плодов. Название говорящее, перевод звучит как хрустящий мед. Беркутовка, лучший промышленный сорт для Саратовской области. А еще посадили саженцы сорта Мальт Багаевский- яблоня с высокой устойчивостью к засушливым регионам, обладающая к тому же морозостойкими качествами, поэтому хорошо развивается в нашей зоне. Все сорта из госреестра, рекомендованные  для выращивания в Поволжье, - рассказывает Александр Бакулин. И поведал о существовании дегустационной шкалы. Оказываться, дегустировать и давать оценку вкусовым качествам, цвету можно  не только вину, но и яблокам. Оценку плода по вкусу проводят по  пятибальной системе. Например, у сорта Хани Крисп оценка 4,8. Такая же цифра закрепилась и за Беркутовкой. А вообще яблоко оценивается по пяти важным критериям: урожайные, морозостойкие, не поражаются паршой, вес  и вкус.

В 2016 году Александр Бакулин получил господдержку, размер субсидии на закладку сада составил порядка 230 тысяч на гектар. «Это было хорошее подспорье мне, как  начинающему садоводу», - делится Александр Иванович .

Есть у садовода Бакулина уже и свой питомник, который  заложил два года назад. В Мичуринске он купил первый подвой  — это часть растения, расположенная под прививкой, то есть корневая система и часть ствола, на которые прививают почки садовых яблонь разных сортов. Известный отечественный ученый селекционер И. В. Мичурин подвой называл фундаментальной основой растения. В питомнике Александра Бакулина заложен посадочный материал уже лет на десять вперед. По его словам,  когда сам выращиваешь саженец, имеешь немало преимуществ. Прежде всего, садовод отвечает за качество выращенного им  саженца. Чтобы получить культурный саженец, уходит три года.

Осенью прошлого года Александр Иванович заложил Коллекционный сад. 500 деревьев самых разных сортов, лучшие представители  белорусских, американских, российских, польских, даже японских селекций. «Коллекционный сад – это своего рода эксклюзив, если хочешь попробовать что-то изысканное, вырастить редкий сорт, для этого и выращиваешь сады коллекции», - говорит Александр Бакулин.

Весь объем работ в саду Александр Иванович выполняет сам. Поддержку оказывают сыновья и супруга Надежда, но это когда уже сложно справляться одному.

…Сад прекрасен во время цветения и еще более роскошен плодоносящим осенью. Запах вызревших плодов особенный. В этом году Александр Бакулин надеется на первый, пока небольшой, урожай. Есть желание увеличить площадь яблоневого сада, благо в питомнике для этого уже есть красавцы-саженцы. Но это на перспективу. А пока шумит яблоневый сад, своими листьями  пытаясь скрыть, как самую большую драгоценность, первые наливающиеся с каждым днем яблоки. Первые яблоки Бакулинского сада.