Заместитель министра сельского хозяйства посетила Краснокутский район

Заместитель министра сельского хозяйства области по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности Наталья Мариевская с рабочим визитом побывала в Краснокутском районе.

Замминистра впервые посетила предприятие ООО «Краснокутский хлеб» и познакомилась с продукцией, которая сегодня доставляется в 15 районов области.   Предприятие существует на рынке 14 лет. 

В настоящее время ассортимент выпускаемой продукции насчитывает порядка 90 наименований: хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны, булочки, разнообразные кондитерские изделия. Одним словом, на любой вкус. Главные специалисты - технологи, заведующий производством, начальники смен, кондитеры – постоянно посещают специализированные семинары, повышая свой профессиональный уровень и улучшая рецептуру, которая хранится в большом секрете.

На предприятии несколько лет назад закупили дорогостоящее итальянское оборудование, и, как показывает время, оно себя полностью оправдывает. Конечно, все начинается с технологического процесса, который специалистами предприятия продуман и отработан до мелочей. Прежде всего, закупается высококачественное сырье, причем, только у надежных, проверенных временем поставщиков. Весь процесс полностью автоматизирован.

Обо всем этом замминистру Наталье Мариевской рассказала заведующая производством на предприятии Наталья Нуракаева. Вся продукция, поступающая на прилавки района в большом ассортименте, привлекает покупателей не только высоким качеством, но и недорогой ценой.

Наталья Николаевна отметила, что продукция «Краснокутского хлеба» давно известна в области. «Предприятие представляет свою продукцию на ярмарке на Театральной площади. И давно завоевала покупательскую аудиторию в Саратове. Привлекает саратовских покупателей широкий ассортимент не только хлебобулочных, но и кондитерских изделий, высокое качество и цена. Все это вместе делает продукцию «Краснокутского хлеба» востребованной на рынках Саратовской области», - отметила Наталья Мариевская.

Деловая поездка в наш район включала посещение овощеводческого хозяйства Владимира Исакова, где в этом году овощными культурами засеяно 147 гектар. Ранняя капуста уже отправляется не только на стол краснокутцев, но и в столицу, на московские рынки. Причем такое сотрудничество сложилось уже несколько лет назад.

Владимир Исаков рассказал замминистру о перспективах развития хозяйства, где планируют не только расширять посевные площади, но и заниматься переработкой. Но на это нужна господдержка. Наталья Николаевна в общении с Владимиром Исаковым пояснила, какими мерами господдержки он может воспользоваться.

Вместе с главой района Валентиной Гречушкиной, сельхозтоваропроизводителями Наталья Мариевская посетила Сельскохозяйственный потребительский снабженческо-сбытовой кооператив «Союз», который в этом году отмечает 24 дату с момента основания.

В беседе с его председателем Юрием Кушаевым, исполнительным директором Татьяной Лапшиной обсудили не только текущие задачи, но и ближайшие планы. В прошлом году «Союз» защитил проект на увеличение производственных мощностей. Общая стоимость проекта составляет свыше 28 млн рублей. На его реализацию «Союз» получил грантовую поддержку в сумме 14,4 млн рублей.

Как было отмечено, полученный грант позволит установить дополнительные емкости для хранения зерна, продлить железнодорожный путь, приобрести автомобильные весы и лабораторное оборудование. Проект предусматривает софинансирование и будет реализован в течении 2 лет. В настоящий момент его реализация уже началась.

В беседе с краснокутскими аграриями, Наталья Мариевская отметила,  что развитие кооперации способствует увеличению прибыли малых сельхозпроизводителей, которые сегодня производят более 50% валового продукта сельского хозяйства. А кооперативные формы более всего реализуются в сфере переработки. Обсудили также меры господдержки для аграрного сектора экономики, которые дают толчок для реализации планов и развития предприятий.